毎日の食事は健康な髪作りにかかせないものです。
髪に良い成分がたくさん含まれている食材を使った、簡単にできて美味しいレシピをご紹介いたします！
【ひじきと枝豆の味噌マヨサラダ】
材料
●乾燥ひじき･･･大さじ2
●冷凍枝豆･･･10～15房
☆ツナ缶･･･1缶
☆マヨネーズ･･･大さじ2
☆味噌･･･大さじ1
☆醤油･･･大さじ1
作り方
1、☆をボウルに入れ、よくまぜ混ぜ合わせます。
2、乾燥ひじきをお湯に10分ほど浸して戻し、枝豆も自然解凍か、袋に記載してある方法で戻します。
3、ひじきの水をよく切り、枝豆を房から取り出してボウルに入れ、混ぜ合わせた☆とよく和えたら完成です♪
ひじきに含まれるミネラルは、髪の成長と髪を美しく保つ為に必要な栄養素です。
その他にも食物繊維や鉄分も豊富に含まれているので、薄毛や抜け毛対策にピッタリの食材です。
煮物ばかりでは飽きてしまいがちですが、サラダにすると毎日の食事に取り入れやすいですよね！
味噌とマヨネーズの組み合わせがとっても美味しいサラダです。
【ミニトマトマリネ】
材料
●ミニトマト…1パック
☆エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
(亜麻仁油やえごま油などでもOK)
☆レモン汁…小さじ1
☆蜂蜜…小さじ1
作り方
1、☆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
2、ミニトマトのヘタを取ってよく洗い、半分に切ります。
3、☆を混ぜ合わせたボウルにミニトマトを入れてよく和え、冷蔵庫で30分ほど冷やして完成です♪
こちらは洗い物も少なく、とっても簡単なレシピです！
トマトに多く含まれるリコピンには、抗酸化作用がある為、血流が良くなり、頭皮を健康にし、過剰分泌される皮脂を抑えてくれるので、抜け毛を防ぎ、健康で美しい髪作りを手助けしてくれます。
リコピンは油と一緒に摂取することで、より吸収率が上がるので、良質な油と一緒に摂取して頂くとより効果的です。
特に亜麻仁油やえごま油にはオメガ3必須脂肪酸という髪の毛に良い成分が含まれていて、頭皮を整え、不要な油を抑え、血行も良くしてくれる為オススメです！
ただ、オメガ3必須脂肪酸は熱に弱いので、火にかけずにこのようにサラダやマリネで摂取してくださいね♪
